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| 美味的姜丝大闸蟹 |
| 发布时间:2022/6/18 来源:贵阳南明区亚博(中国)阳澄湖大闸蟹公司 阅读:3251次 |
自制姜丝大闸蟹,每年到了中秋前后就是吃大闸蟹的时候,这个季节的大闸蟹蟹黄肉美,大闸蟹最适合清蒸,蒸好后蘸点料即可,拌料可根据个人口味调制,螃蟹性寒,不适于孕妇哦,准妈们千万不能吃,为了宝贝一定要忌口哦,大闸蟹最好吃的部位就是蟹黄了。
主料
大闸蟹 :500
辅料
盐 :适量
具体步骤
第一步
将蟹用刷子刷洗干净
第二步
生姜切丝
第三步
倒入香醋备用
第四步
蟹肚子一面朝上放进锅中,每只蟹上撒上料酒
第五步
.每只蟹上撒上姜丝
第六步
放上小葱后盖上盖蒸,水开后蒸十五分钟关火
第七步
打开后解开捆蟹的绳子
第八步
装入盘中食用
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